Assainissement pour les commerces et la restauration

Dans une cuisine professionnelle, une canalisation bouchée peut arrêter le service. Nous entretenons bacs à graisse et canalisations des restaurants et commerces alimentaires, et intervenons en cas de bouchon.

Tuyau d'aspiration plongé dans un bac à graisse en cours de pompage
Pompage d'un bac à graisse, Paris 1er
Poste de relevage double avec deux pompes neuves
Remplacement des pompes de relevage dans un hôtel, Paris 20e
Nouvelle canalisation d'eaux pluviales posée en pied de mur intérieur
Dévoiement d'une canalisation d'eaux pluviales par l'intérieur du bâti, hôtel à Montmartre

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Nos interventions

  • Pompage, nettoyage et désinfection des bacs à graisse.
  • Curage et hydrocurage des canalisations de cuisine, chargées en graisses figées.
  • Débouchage des éviers, siphons de sol et sanitaires.
  • Inspection caméra des réseaux pour comprendre des bouchons récurrents.
  • Hôtels : remplacement de pompes de relevage, dévoiement de canalisations d'eaux pluviales par l'intérieur du bâti.

Planifier plutôt que subir

Un bac à graisse saturé laisse passer les graisses vers les canalisations, qui se bouchent plus loin, souvent au pire moment. Programmer le pompage selon le volume du bac et l'activité de la cuisine évite les fermetures imprévues et les odeurs en salle. Les horaires d'intervention se conviennent pour gêner le moins possible votre activité.

Le règlement d'assainissement de votre commune ou votre autorisation de déversement peut fixer des obligations d'entretien. Conservez les justificatifs d'intervention.

Enseignes et multi-sites

Des enseignes de la distribution alimentaire et de la restauration figurent parmi nos références. Pour plusieurs points de vente, indiquez la liste des adresses : nous vous proposons une organisation adaptée.

Références

  • Brunet
  • Casino
  • Eiffage
  • Franprix
  • Leader Price
  • McDonald's
  • Paprec
  • Razel-Bec
  • SNCF
  • Vinci

Prestations concernées

Exemples de communes

Parlons de votre situation

Un problème d'évacuation, un entretien à prévoir, des travaux à chiffrer ? Appelez-nous ou envoyez votre demande avec quelques photos.

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